La plupart des aérosols pour surfaces métalliques (ex. des marques 3M, Henkel) contiennent de l’huile de silicone. Ces produits, conçus souvent expressément pour l’acier inoxydable, facilitent grandement le nettoyage. Toutefois, même s’ils enlèvent les anciennes traces de doigts, ils n’empêchent pas l’apparition de nouvelles marques. L’effet de ces aérosols dure généralement de quelques jours, pour les zones fortement exposées, à plusieurs semaines. Une fois encore, on pourra éliminer l’huile de silicone avec de l’eau savonneuse. Les pâtes de polissage (ex. des marques Johnson, Cox, Erdal, Stahlfix) produisent une couche de cire microscopique mais très résistante, qui rend les surfaces métalliques particulièrement faciles à nettoyer. Grâce à leur résistance aux détergents, ces couches peuvent résister plusieurs mois. On pourra les éliminer avec de l’alcool. Ces deux traitements peuvent convenir pour les surfaces décoratives, mais jamais pour les éléments en contact avec des produits alimentaires.
